【ネット販売情報】
スコーン、焼き菓子、チョコケーキ、ガトーショコラ、タルト台は随時受付しています。
【委託販売情報】
二宮町の美容室、chambre de defi さんにて、スコーンなどの焼き菓子の委託販売をさせて頂いています。販売は、毎週土曜日〜月曜日になります。
【工房直売情報】
⭐️米粉のフルーツタルト(vegan)
※フルーツは季節のものを四種類位か今でしたら苺のタルト🍓
※乳製品卵小麦粉白砂糖不使用
アレルゲン 大豆、アーモンド
12cm 2500円
16cm 4500円
18cm 5500円
⭐️ガトーショコラ(vegan)
アレルゲン 大豆、アーモンド
15cm 4500円
18cm 5500円
⭐️チョコケーキ(vegan)
アレルゲン 大豆
15cm 4500円
⭐️チョコケーキ(ココアシフォン生地)
アレルゲン 卵、大豆
15cm 4500円
※お誕生日のメッセージなどつけたい場合は、ご予約時にご連絡ください。
※ご予約3日前までにお願いします。
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八朔クッキー
¥150
大磯産の八朔ピールを使用した玄米粉のクッキーです。 クッキーの優しい甘さと八朔ピールの苦味が美味しいクッキーです。 【原材料】 玄米粉(無農薬、無化学肥料)、はっさく(大磯産)、有機きび砂糖、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、卵黄(平飼い)、有機豆乳、海塩(一部に卵·大豆を含む) 〔内容量〕 一枚 [賞味期限] 製造から約3週間 【お届け日】 一週間ほどで発送予定です。時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」にお願いします。
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へちまのフロランタン
¥280
SOLD OUT
秦野産自然栽培のへちまの葉っぱをクッキーに使用。 抹茶に似たような食べやすい味です^_^ 【原材料】 有機ココナッツオイル、玄米粉(無農薬、無化学肥料)、有機きび砂糖、有機豆乳、アーモンド、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、へちまパウダー、海塩 【数量】 1個 【賞味期限】 発送から約二週間 冷凍発送も可能です。冷凍の場合は約1ヶ月日持ちします。 【お届け時期】 ご注文から一週間から10日ほどで発送させて頂きます。
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米粉のグラノーラクッキー
¥270
有機オートミール、有機マスカットレーズン、くるみ、ココナッツが入ったシナモン香る風味豊かな玄米粉のグラノーラクッキーです。 【原材料】 玄米粉(無農薬、無化学肥料)、有機きび砂糖、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、卵黄(平飼い)、有機オートミール、有機マスカットレーズン、くるみ、有機豆乳、有機ココナッツフレーク、有機かぼちゃの種、シナモン、海塩(一部に卵·大豆を含む) 〔内容量〕 一袋(3個入り) [賞味期限] 製造から約3週間 【お届け日】 一週間ほどで発送予定です。時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」にお願いします。
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米粉のグラノーラクッキー
¥450
有機ココナッツオイルを使用し、有機のオートミールや有機マスカットレーズン、くるみなど具材がたっぷりのシナモン香る風味豊かな玄米粉クッキーです。 【原材料】 玄米粉(無農薬、無化学肥料)、有機きび砂糖、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、卵黄(平飼い)、有機オートミール、有機マスカットレーズン、くるみ、有機豆乳、有機ココナッツフレーク、有機かぼちゃの種、シナモン、海塩(一部に卵·大豆を含む) 〔内容量〕 一袋(5個入り) [賞味期限] 製造から約3週間 【お届け時期について】 ご注文から一週間前後で発送させて頂きます。時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」にお願いします。
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塩麹カレービスケット
¥280
塩麹を使ったスパイス香るカレービスケットです。塩味とカレー味があと引きます。 [原材料] 玄米粉(自然栽培)(茨城県)、アーモンドプードル、有機ココナッツオイル、卵(平飼い)、米麹(自然栽培)、有機豆乳、有機きび砂糖、薩摩芋澱粉、コリアンダー、ターメリック、シナモン、オニオン、カルダモン、黒胡椒、白胡椒、クローブ、ポピーシード、ジンジャーパウダー、アジョワンシード、クミンシード、チリー、キャラウェー、他香辛料 [内容量] 一袋(6枚入り) [賞味期限] 製造から約3週間 【お届け時期について】 ご注文から一週間前後で発送させて頂きます。時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」にお願いします。
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米粉のカカオフロランタン
¥280
kaisei chocolete laboiatoryさんのカカオ豆を使用した米粉のフロランタンです。 【原材料】 有機ココナッツオイル、玄米粉(無農薬、無化学肥料)、有機きび砂糖、有機豆乳、アーモンド、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、カカオ豆、海塩 【数量】 1個 【賞味期限】 発送から約二週間 冷凍発送も可能です。冷凍の場合は約1ヶ月日持ちします。 【お届け時期】 ご注文から一週間から10日ほどで発送させて頂きます。
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米粉のスノーボール(黒糖くるみ)
¥240
有機黒糖、くるみの入った玄米粉のスノーボールです。 【原材料】 玄米粉(無農薬、無化学肥料)、アーモンドプードル、有機黒糖、有機ココナッツオイル、くるみ、海塩 【数量】 1袋(3個入り) 【賞味期限】 製造から、常温で約3週間 【お届け時期】 時間帯指定がある場合は、購入者情報を入力する際にご記入下さい。
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コーヒーココナッツクッキー
¥240
オーガニックフェアトレードのカフェインレスのコーヒーと有機ココナッツを使用した、玄米粉のクッキーです。 【原材料】 玄米粉(無農薬、無化学肥料)、有機メープルシロップ、薩摩芋粉、有機ココナッツオイル、くるみ、アーモンドプードル、有機豆乳、有機ココナッツ、有機コーヒー、海塩 【数量】 6枚(1袋) 【賞味期限】 製造から常温で約3週間 【お届け時期】 ご注文を受けてから、1週間〜10日ほどで発送予定です。
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米粉のチャイクッキー
¥300
有機アッサムに数種類のスパイス香るクッキーです。 【原材料】 玄米粉(無農薬、無化学肥料)、有機メープルシロップ、薩摩芋粉、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、有機豆乳、有機アッサム、シナモン、海塩、クローブ、カルダモン、しょうが 【数量】 8枚入り(1袋) 【賞味期限】 常温だと製造日から三週間 冷凍で1ヶ月 【お届け日】 一週間ほどで発送予定。 時間帯指定をご希望の方は、購入者情報の際にご記入下さい。
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へちまのガトーショコラ
¥550
SOLD OUT
神奈川県産の自然栽培のへちまの葉を使用し、ヴィーガンホワイトチョコで和テイストなガトーショコラを作りました。桜の花が春らしさを感じさせてくれます。 【原材料】 有機豆乳(アメリカ、カナダ産)、ヴィーガンホワイトチョコ(カカオバター、甜菜糖、ココナッツフレーク、ココナッツ油、バナナ、米、オーツ麦、塩、ヴァニラ)、玄米粉、有機きび砂糖、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、有機ココナッツオイル、へちまの葉、桜の花、海塩、/ベーキングパウダー、炭酸カルシウム、ひまわりレシチン、クエン酸(一部に大豆、アーモンド、バナナを含む) 【個数】 15cmのホールサイズの8分の1カット✖︎1個 【賞味期限】 発送から、冷凍で約1ヶ月 【発送日】 5月3日から4日に発送させて頂きます。お時間指定がある場合は購入の時に備考欄に記入をお願いします。
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米粉のシフォンケーキ(レモン)
¥400
SOLD OUT
厳選素材を使用した米粉のシフォンケーキに無農薬の国産レモンをたっぷり使用しています。 レモンの風味とほど良い酸味がすっきりさわやかなおいしさをお届けします。 【サイズ】 17㎝シフォンケーキ型8カットサイズ×1個 【原材料】 卵(平飼い)、有機きび砂糖、米粉(国産)、レモン(国産無農薬)、菜種油(圧搾)、有機豆乳(一部に卵・大豆を含む) 【お召し上がり方】 冷凍した状態での発送となりますので、自然解凍、もしくは冷蔵解凍後、2日以内にお召し上がりください。 【お届け時期について】 一週間から10日ほとで発送させていただきます。時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」の備考欄にご入力ください。 【食材補足】 (平飼い卵) ポストハーベストフリー※、遺伝子組み換えをしていない等の安全性にこだわったエサや、抗生物質などの薬剤を打たずにケージフリーで自由にのびのびと育った平飼いブランド有精卵『さがみっこ』を使用しています。 ※収穫後に塗布される農薬・防腐剤を使用しないこと (米粉) 特Aランクと言われる仙北平野で育てられた安全でおいしいあきたこまちの米粉を100%使用しています。 (有機砂糖) 農薬や化学肥料を使っていないミネラル豊富な土壌で育てられたサトウキビが原料の未精製の砂糖を使用しています。 (一番搾りの菜種油) 遺伝子組み換えされていない菜種原料を使用しています。(無添加、圧搾、一番搾り)
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レモンチーズタルト
¥400
SOLD OUT
ヴィーガン&グルテンフリーのレモンチーズタルトです。国産無農薬レモンの酸味が爽やかで、あと引く美味しさです。 ★レモンチーズタルト 豆乳ヨーグルト(国産)、有機ココナッツオイル、玄米粉(無農薬無化学肥料)、有機メープルシロップ、薩摩芋でんぷん、有機豆乳、有機きび砂糖、有機カシューナッツ、アーモンドプードル、レモン(国産無農薬)、本葛粉、有機大豆、海塩 【内容量】 6cmのタルトレット型1個 [賞味期限] 発送日より冷凍で1ヶ月 [お召し上がり方] 冷凍での発送になります。冷蔵庫で6〜7時間ほど解凍してお召し上がり下さい。解凍後は賞味期限に関わらずその日のうちにお召し上がり下さい。 ※工房内で卵の取り扱いがございます。 【お届け時期について】5月3日〜4日の間での発送になります。ご注文後に発送日の目安をお伝えいたします。冷凍での発送になりますので、お時間指定がありましたら購入者情報入力に記載をお願い致します。
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ティラミスタルト
¥400
SOLD OUT
ヴィーガン&グルテンフリーのタルトです。植物性のクリームなので、濃厚だけど後味さっぱり ★ティラミスタルト 豆乳ヨーグルト(国内産)、有機ココナッツオイル、玄米粉(無農薬無化学肥料)、有機メープルシロップ、カシューナッツ、薩摩芋粉、有機きび砂糖、アーモンドプードル、有機ココナッツミルク、有機ココア、有機コーヒー、海塩、/ベーキングパウダー(アルミフリー) [内容量] 6cmのタルトレット型1個 [賞味期限] 発送日より冷凍で1ヶ月 [お召し上がり方] 冷凍での発送になります。冷蔵庫で6〜7時間ほど解凍してお召し上がり下さい。解凍後はその日のうちにお召し上がり下さい。 ※工房内で卵の取り扱いがございます。 【お届け時期について】 ご注文後に日にちの目安をお伝えします。冷凍での発送になりますので、お時間指定ある方は備考欄よりお伝え下さい。
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和栗のモンブランタルト
¥700
SOLD OUT
小田原産の無農薬の栗を使ったモンブランタルトです。 中には蒸した栗、豆乳クリーム入り。 【原材料】 栗(茨城産)、有機豆乳、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、玄米粉(自然栽培)、蒸し栗、有機きび砂糖、アーモンドプードル、ココナッツクリーム、薩摩芋粉、粉あめ、寒天、ピスタチオ、ラム酒、海塩、バニラビーンズ、/ベーキングパウダー(アルミフリー) 【内容量】 6cmのタルトレット型1個 [賞味期限] 発送日より冷凍で1ヶ月 [お召し上がり方] 冷凍での発送になります。冷蔵庫で6〜7時間ほど解凍してお召し上がり下さい。 ※工房内で卵の取り扱いがございます。 【お届け時期について】 発送は、4月19日〜20日になります。 お時間指定のある方は備考欄にご記入下さい。
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抹茶&小豆のタルト
¥400
SOLD OUT
香り高い無農薬の抹茶とほんのり甘い甘小豆を使用した和のタルトです。 ★抹茶と小豆のタルト 有機豆乳(アメリカ、カナダ産)、玄米粉(自然栽培)、有機ココナッツオイル、有機メープルシロップ、薩摩芋粉、アーモンドプードル、有機きび砂糖、くるみ、有機小豆、抹茶(無農薬)、粉あめ、寒天、ラム酒、海塩、バニラビーンズ、/ベーキングパウダー(アルミフリー) [内容量] 6cmのタルトレット型1個 [賞味期限] 発送日より冷凍で1ヶ月 [お召し上がり方] 冷凍での発送になります。冷蔵庫で6〜7時間ほど解凍してお召し上がり下さい。解凍後はその日のうちにお召し上がり下さい。 ※工房内で卵の取り扱いがございます。 【お届け時期について】 4月18日から4月20日の発送になります。 ご注文後に日にちの目安をお伝えします。冷凍での発送になりますので、お時間指定ある方は備考欄よりお伝え下さい。
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米粉のマドレーヌ(プレーン)
¥250
SOLD OUT
ビーガン&グルテンフリーのマドレーヌ(プレーン)になります。 ほんのりレモンの香りで、玄米粉を始めとした素材の旨味を感じて頂けるように仕上げました。茨城県坂東市の無農薬無化学肥料の玄米粉を使用。 <原材料> 有機豆乳、有機メープルシロップ、アーモンドプードル、玄米粉、有機ココナッツオイル、薩摩芋粉、大豆粉、レモン(無農薬)、海塩、/ベーキングパウダー(アルミフリー) <数量> 1個 <賞味期限> 発送から冷凍で1ヶ月 <お召し上がり方> 常温で1~2時間解凍してお召しあがり下さい。解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 〈お届け時期〉 9月18日から9月19日の発送になります。ご注文後に発送時期の目安をお伝え致します。お時間指定がある場合は、購入者情報入力に記載をお願い致します。
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ラズベリーガトーショコラ
¥4,000
有機ラズベリージャムを入りのガトーショコラです。 チョコレートは、開成町のkaisei chocolate laboratoryさんの無農薬のチョコを使用しています。 【原材料】 有機豆乳(アメリカ、カナダ産)、カカオ、カカオバター、有機ココナッツオイル、玄米粉(自然栽培)(茨城県)、有機ラズベリー、有機きび砂糖、アーモンドプードル、有機ローココアパウダー、有機メープルシロップ、海塩、/ベーキンパウダー(アルミフリー) 【個数】 15cmのホールサイズ✖︎1台 【賞味期限】 発送から、冷凍で約1ヶ月 【発送日】 ご注文から一週間前後で送らせて頂きます。お時間指定がある場合は購入の時に備考欄に記入をお願いします。
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ガトーショコラ(15cm)
¥4,000
ガトーショコラ15cmのホールサイズになります。上に豆乳クリームを絞って送らせていただきます。(上にフルーツはのっていなく、クリームのみです。) 画像を参考にお好きなフルーツなどをのせてお家で飾り付けをお楽しみ下さい。 ※1枚目の写真は18cmのガトーショコラになります。 2枚目は15cmになります。 原材料】 有機豆乳(アメリカ、カナダ産)、カカオ、カカオバター、有機ココナッツオイル、玄米粉(自然栽培)(茨城県)、有機きび砂糖、有機メープルシロップ、アーモンドプードル、有機ローココアパウダー、粉あめ、寒天、海塩、バニラビーンズ、/ベーキンパウダー(アルミフリー) 【個数】 15cm1台 【賞味期限】 発送から、冷凍で約1ヶ月 【発送日】 ご注文から一週間前後で送らせて頂きます。お時間指定がある場合は購入の時に備考欄に記入をお願いします。
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ガトーショコラ(18cm)
¥4,800
ガトーショコラ18cmのホールサイズになります。上に豆乳クリームを絞って送らせていただきます。(上にフルーツはのっていなく、クリームのみです。) 画像を参考にお好きなフルーツなどをのせてお家で飾り付けをお楽しみ下さい。 ※1枚目の写真は18cmのガトーショコラになります。 2枚目は15cmになります。 原材料】 有機豆乳(アメリカ、カナダ産)、カカオ、カカオバター、有機ココナッツオイル、玄米粉(自然栽培)(茨城県)、有機きび砂糖、有機メープルシロップ、アーモンドプードル、有機ローココアパウダー、粉あめ、寒天、海塩、バニラビーンズ、/ベーキンパウダー(アルミフリー) 【個数】 18cm1台 【賞味期限】 発送から、冷凍で約1ヶ月 【発送日】 ご注文から一週間前後で送らせて頂きます。お時間指定がある場合は購入の時に備考欄に記入をお願いします。
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米粉のタルト(16cm)(土台のみ)
¥3,500
お家でデコレーションが楽しめる、米粉のタルトです。乳製品卵小麦粉白砂糖不使用の米粉のタルトの土台のみになります。 米粉のクッキー生地、ダマンド、カスタードがのっています。冷凍発送致しますので、解凍して、お家でお好きなフルーツなどを飾ってお召し上がりください。自然栽培玄米粉使用です。 デコ箱に入れて発送致しますので、好みにデコレーションをしてそのままプレゼントにも♪ 【原材料】 有機豆乳(アメリカ、カナダ産)、有機ココナッツオイル、玄米粉(自然栽培)(茨城県)、有機きび砂糖、アーモンドプードル、さつまいも澱粉、有機メープルシロップ、粉あめ、寒天、キルシュ、海塩、バニラビーンズ、/ベーキングパウダー(アルミフリー) 【個数】 16cmのタルト1台 【賞味期限】 発送から、冷凍で約1ヶ月 【発送日】 ご注文から一週間前後で送らせて頂きます。お時間指定がある場合は購入の時に備考欄に記入をお願いします。
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米粉のタルト(18cm)(土台のみ)
¥4,200
お家でデコレーションが楽しめる、米粉のタルトです。乳製品卵小麦粉白砂糖不使用の米粉のタルトの土台のみになります。 米粉のクッキー生地、ダマンド、カスタードがのっています。冷凍発送致しますので、解凍して、お家でお好きなフルーツなどを飾ってお召し上がりください。自然栽培玄米粉使用です。 【原材料】 有機豆乳(アメリカ、カナダ産)、有機ココナッツオイル、玄米粉(自然栽培)(茨城県)、有機きび砂糖、アーモンドプードル、さつまいも澱粉、有機メープルシロップ、粉あめ、寒天、キルシュ、海塩、バニラビーンズ、/ベーキングパウダー(アルミフリー) 【個数】 18cmのタルト1台 【賞味期限】 発送から、冷凍で約1ヶ月 【発送日】 ご注文から一週間前後で送らせて頂きます。お時間指定がある場合は購入の時に備考欄に記入をお願いします。
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メッセージプレート(オプション)
¥150
16cmか18cmのタルトを頼んで頂いた方限定のメッセージプレートです。 米粉のタルトの下の生地と同じクッキーです。 ご購入時に備考欄にメッセージをご記入下さい。
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ゆずチョコのスコーン
¥300
米粉のプレーン生地に大磯産ゆずを使った自家製ゆずピールと有機チョコが入りました。 茨城県坂東市の無農薬、無化学肥料の玄米粉を使用 <原材料> 玄米粉(無農薬、無化学肥料)(茨城県)、有機ココナッツオイル、豆乳ヨーグルト、柚子、有機チョコ(有機カカオマス、有機粗糖、有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機バニラパウダー)、有機きび砂糖、薩摩芋粉、大豆粉、アーモンドプードル、海塩、/ベーキングパウダー(アルミフリー) <内容量> 1個 <賞味期限> 常温だと発送から約一週間 冷凍だと約一ヶ月 〈お届け時期〉 お時間指定がある場合は、購入者情報入力に記載をお願い致します。
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米粉のスコーン(紅茶と橙)
¥300
SOLD OUT
米粉のスコーン(紅茶と橙) 香り高い有機アールグレイと神奈川県中郡大磯町の橙ピールを使用。 茨城県坂東市の無農薬無化学肥料の玄米粉を使用。 <原材料> 玄米粉(無農薬無化学肥料)(茨城県)、有機ココナッツオイル、橙(神奈川県)、豆乳ヨーグルト、有機きび砂糖、薩摩芋粉、大豆粉、アーモンドプードル、有機アールグレイ、海塩、/ベーキングパウダー(アルミフリー) <数量> 1個 <賞味期限> 発送日から冷凍で約1か月。 解凍したら出来るだけお早めにお召し上がりください。 <お召し上がり方> 解凍してそのまま召し上がっても美味しいです。 オーブントースター(600~800w)(200℃)で3分ほど温め直してお召し上がりになるのもおすすめです。 〈お届け時期〉 6月16日(金)から6月17日(土)の発送になります。お時間指定がある場合は、購入者情報入力に記載をお願い致します。
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