【ネット販売情報】
2月25日ごろまで新宿伊勢丹ポップアップ出店や、他の製造があるため、販売できるものは、載せてあるもののみになります。お誕生日ケーキも2月25日ごろまではお休みの予定です🙇
【委託販売情報】
二宮町のにつぼさんで、クッキー類を販売して頂いています。
【工房直売情報】
⭐️米粉のフルーツタルト(vegan)
※フルーツは季節のものを四種類位
※乳製品卵小麦粉白砂糖不使用
※卵使用のフルーツタルトに変更も可能
アレルゲン 大豆、アーモンド
12cm 2500円
16cm 4500円
18cm 5500円
⭐️ガトーショコラ(vegan)
アレルゲン 大豆、アーモンド
15cm 4500円
18cm 5500円
⭐️ラズベリーガトーショコラ(vegan)
アレルゲン 大豆、アーモンド
15cm 4500円
18cm 5500円
⭐️チョコケーキ(vegan)
アレルゲン 大豆、アーモンド(ナッツフリーに変更も可能)
15cm 4500円
⭐️チョコケーキ(ココアシフォン生地)
アレルゲン 卵、大豆
15cm 4500円
※お誕生日のメッセージなどつけたい場合は、ご予約時にご連絡ください。
※ご予約は、1週間前までにお願いします。
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米粉シフォン(ほうじ茶)
¥400
SOLD OUT
静岡県の一番茶の有機ほうじ茶を使った米粉シフォンです。 【原材料】 卵、米粉、有機きび糖、豆乳、菜種油、ほうじ茶 【賞味期限】 冷凍で約二週間
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バナナシフォン(ソイチョコクリーム)
¥550
しっとりしたバナナシフォンに、豆乳で手作りしたチョコクリーム入り。 【サイズ】 17㎝シフォンケーキ型8カットサイズ×1個 【原材料】 卵(平飼い)、豆乳、バナナ、米粉(国産)、チョコ(カカオ豆、甜菜糖/ひまわりレシチン)、有機黒糖、菜種油(圧搾)、有機きび砂糖、粉あめ、寒天、海塩、バニラビーンズ アレルゲン 卵、大豆 ※冷凍での発送になります。 【発送時期】 ご注文後1週間ほどで発送予定です。(一部に卵・大豆を含む) 【賞味期限】 発送日を含め冷凍で2週間 【お召し上がり方】 冷凍した状態での発送となりますので、冷蔵解凍後2日以内にお召し上がりください。 【お届け時期について】 時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」の備考欄にご入力ください。 【食材補足】 (平飼い卵) ポストハーベストフリー※、遺伝子組み換えをしていない等の安全性にこだわったエサや、抗生物質などの薬剤を打たずにケージフリーで自由にのびのびと育った平飼いブランド有精卵『さがみっこ』を使用しています。 ※収穫後に塗布される農薬・防腐剤を使用しないこと (一番搾りの菜種油) 遺伝子組み換えされていない菜種原料を使用しています。(無添加、圧搾、一番搾り)
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米粉シフォン(有機黒糖&バナナ)
¥380
厳選素材を使用した米粉のシフォンケーキに有機黒糖とバナナを使用 【サイズ】 17㎝シフォンケーキ型8カットサイズ×1個 【原材料】 卵(平飼い)、バナナ、米粉(国産)、有機黒糖、菜種油(圧搾)、豆乳(一部に卵・大豆を含む) 【賞味期限】 発送日を含め冷凍で2週間 【お召し上がり方】 冷凍した状態での発送となりますので、冷蔵解凍後2日以内にお召し上がりください。 【お届け時期について】 時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」の備考欄にご入力ください。 【食材補足】 (平飼い卵) ポストハーベストフリー※、遺伝子組み換えをしていない等の安全性にこだわったエサや、抗生物質などの薬剤を打たずにケージフリーで自由にのびのびと育った平飼いブランド有精卵『さがみっこ』を使用しています。 ※収穫後に塗布される農薬・防腐剤を使用しないこと (一番搾りの菜種油) 遺伝子組み換えされていない菜種原料を使用しています。(無添加、圧搾、一番搾り)
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ラズベリーガトーショコラ(15cmのホールサイズ8分の1カット)
¥500
SOLD OUT
ラズベリーガトーショコラ 有機ラズベリージャムを入りのガトーショコラです。 チョコレートは、開成町のkaisei chocolate laboratoryさんの無農薬のチョコを使用しています。 【原材料】 豆乳(国内製造)、カカオ、カカオバター、有機ココナッツオイル、玄米粉(自然栽培)(茨城県)、有機ラズベリー、有機きび砂糖、アーモンドプードル、有機ココアパウダー、有機メープルシロップ、海塩、/ベーキンパウダー(アルミフリー) 【個数】 15cmのホールサイズの8分の1カット✖︎1個 【賞味期限】 発送から、冷凍で約1ヶ月 【発送日】 ご注文から一週間前後で送らせて頂きます。お時間指定がある場合は購入の時に備考欄に記入をお願いします。
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レモンクッキーサンド
¥380
小田原の無農薬レモンを皮と実を使ったジャム入り、爽やかなクッキーサンドです。 【原材料】 豆乳ヨーグルト(国産)、玄米粉(無農薬)、有機ココナッツオイル、レモン(無農薬)、アーモンドプードル、有機アガベシロップ、卵(平飼い)、有機きび砂糖、粉あめ、寒天、海塩、 ❴賞味期限】 発送日を含め冷凍で1ヶ月 【お召し上がり方】 冷凍した状態での発送となりますので、冷蔵解凍後2日以内にお召し上がり下さい。 【お届け時期について】 時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」の備考欄にご入力ください。 【食材補足】 (平飼い卵) ポストハーベストフリー※、遺伝子組み換えをしていない等の安全性にこだわったエサや、抗生物質などの薬剤を打たずにケージフリーで自由にのびのびと育った平飼いブランド有精卵『さがみっこ』を使用しています。 ※収穫後に塗布される農薬・防腐剤を使用しないこと (有機砂糖) 農薬や化学肥料を使っていないミネラル豊富な土壌で育てられたサトウキビが原料の未精製の砂糖を使用しています。
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レモンクッキーサンド(5個入り)
¥2,000
小田原の無農薬レモンを皮と実を使ったジャム入り、爽やかなクッキーサンド5個入りです。 お土産やプレゼントにもおすすめです。 【原材料】 豆乳ヨーグルト(国産)、玄米粉(無農薬)、有機ココナッツオイル、レモン(無農薬)、アーモンドプードル、有機アガベシロップ、卵(平飼い)、有機きび砂糖、粉あめ、寒天、海塩、 (個数) 5個入り ❴賞味期限】 発送日を含め冷凍で1ヶ月 【お召し上がり方】 冷凍した状態での発送となりますので、冷蔵解凍後2日以内にお召し上がり下さい。 【お届け時期について】 1月15日ごろに発送させて頂く予定です。時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」の備考欄にご入力ください。 【食材補足】 (平飼い卵) ポストハーベストフリー※、遺伝子組み換えをしていない等の安全性にこだわったエサや、抗生物質などの薬剤を打たずにケージフリーで自由にのびのびと育った平飼いブランド有精卵『さがみっこ』を使用しています。 ※収穫後に塗布される農薬・防腐剤を使用しないこと (有機砂糖) 農薬や化学肥料を使っていないミネラル豊富な土壌で育てられたサトウキビが原料の未精製の砂糖を使用しています。
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プチシュー(ラズベリーソイヨーグルトクリーム)
¥500
SOLD OUT
玄米粉のプチシューです。有機ラズベリーを使い、ソイヨーグルトクリームを作りました。 夏にさっぱりと召し上がれる贅沢なプチシューです。 ラズベリーソイヨーグルトクリーム✖︎6個 【原材料】 豆乳(国産)、卵(平飼い卵)、有機ラズベリー、有機ココナッツオイル、玄米粉、有機キビ糖、菜種油、粉あめ、寒天、有機メープルシロップ、海塩 アレルゲン 卵、大豆、 ※冷凍での発送になります。 解凍して食べても、アイスシューのように食べても美味しいです。 【発送時期】 一週間ほどで発送させて頂きます。 お時間指定があるようでしたら、ご購入時に備考欄よりお願い致します。
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プチシュー(ソイチョコクリーム)
¥500
無農薬玄米粉と平飼い卵を使った、プチシューです。 チョコレートは、チョコレートオランダさんの質のいいダークチョコを使用しています。 【サイズ】 6個入り 【原材料】 豆乳(国産)、卵(平飼い卵)、チョコ(カカオ豆、甜菜糖/ひまわりレシチン)、玄米粉、菜種油、有機きび砂糖、粉あめ、寒天、海塩、バニラビーンズ アレルゲン 卵、大豆、アーモンド ※冷凍での発送になります。 解凍して食べても、アイスシューのように食べても美味しいです。 ※袋に詰めて発送予定です。 【発送時期】 ご注文後1週間ほどで発送予定です。
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プチシュー(ブルーベリーヨーグルトクリーム)
¥500
SOLD OUT
玄米粉のプチシューです。国産のブルーベリーを使い、ソイヨーグルトクリームを作りました。 夏にさっぱりと召し上がれる贅沢なプチシューです、 ブルーベリーヨーグルトクリーム✖︎6個 【原材料】 豆乳(国産)、卵(平飼い卵)、ブルーベリー、有機ココナッツオイル、玄米粉、有機キビ糖、菜種油、粉あめ、寒天、有機メープルシロップ、海塩 アレルゲン 卵、大豆、 ※冷凍での発送になります。 解凍して食べても、アイスシューのように食べても美味しいです。 【発送時期】 一週間ほどで発送させて頂きます。 お時間指定があるようでしたら、ご購入時に備考欄よりお願い致します。
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ココナッツシフォン(マンゴーソイヨーグルトクリーム)
¥550
〈原材料> 卵(平飼い)(神奈川県)、豆乳ヨーグルト、豆乳、有機砂糖、マンゴー、有機ココナッツオイル、米粉、有機ココナッツ、菜種油(国産、圧搾)、粉あめ、寒天、有機メープルシロップ、海塩、 (数量) 1個 (賞味期限) 発送から冷凍で2週間 <お召し上がり方> 冷凍での発送になります。 冷蔵庫で6〜7時間ほど解凍してお召し上がり下さい。解凍したらその日のうちににお召し上がりください。 〈お届け時期〉 6月16日ごろの発送になります。お時間指定がある場合は、購入者情報入力に記載をお願い致します。
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米粉のカップシフォン(キャロットケーキ)
¥450
平飼い卵のさがみっこを使用した米粉シフォンです。キャロットケーキをイメージし、擦りおろし人参、シナモン、有機レーズン、くるみ入りで、トップのクリームには、ソイクリームチーズがのせてあります。 【内容量】 1個(6cm✖︎6cmのカップ) 【原材料】 卵(平飼い卵)、豆乳ヨーグルト、有機きび砂糖、人参、米粉、有機ココナッツオイル、なたね油(圧搾)、豆乳、有機レーズン、くるみ、シナモン、ピスタチオ、海塩(一部に卵·大豆を含む) 【賞味期限】 発送日を含め冷凍で2週間 【お召し上がり方】 冷凍した状態での発送となりますので、冷蔵解凍後は 出来るだけお早めにお召し上がりください。 【お届け時期について】 二週間以内に発送させて頂きます。時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」にお願いします。 【食材補足】 (平飼い卵) ポストハーベストフリー※、遺伝子組み換えをしていない等の安全性にこだわったエサや、抗生物質などの薬剤を打たずにケージフリーで自由にのびのびと育った平飼いブランド有精卵『さがみっこ』を使用しています。 ※収穫後に塗布される農薬・防腐剤を使用しないこと (有機砂糖) 農薬や化学肥料を使っていないミネラル豊富な土壌で育てられたサトウキビが原料の未精製の砂糖を使用しています。 (一番搾りの菜種油) 遺伝子組み換えされていない菜種原料を使用しています。(圧搾)
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ピーチパインとバナナのマフィン
¥400
SOLD OUT
石垣島で、低農薬で大切に育てられた、セイモリファームさんの甘いピーチパインを使ったもっちりバナナマフィンです。 [原材料] 玄米粉、豆乳、バナナ、有機きび砂糖、菜種油、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、パイナップル、有機レモン、海塩、/ベーキングパウダー(アルミフリー) 【内容量】 1個 [賞味期限] 発送日より冷凍で1ヶ月 [お召し上がり方] 冷凍での発送になります。常温で1〜2時間ほど解凍してお召し上がり下さい。解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ※工房内で卵の取り扱いがございます。 【お届け時期について】 お時間指定のある方は購入者情報入力にご記入下さい。
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苺とバナナのマフィン
¥400
乳製品卵小麦粉白砂糖不使用のバナナの優しい甘みに苺の酸味がアクセントの米粉のマフィンです。いちごは、愛果さんの無農薬苺を使用。 [原材料] 玄米粉、豆乳、バナナ、有機きび砂糖、菜種油、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、苺、有機レモン、海塩、/ベーキングパウダー(アルミフリー) 【内容量】 1個 [賞味期限] 発送日より冷凍で1ヶ月 [お召し上がり方] 冷凍での発送になります。常温で1〜2時間ほど解凍してお召し上がり下さい。解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ※工房内で卵の取り扱いがございます。 【お届け時期について】 お時間指定のある方は購入者情報入力にご記入下さい。
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苺チョコ&バナナマフィン
¥450
乳製品卵小麦粉白砂糖不使用のバナナの優しい甘みに、苺の酸味とチョコレートオランダさんの質のいいチョコレートを使用。いちごは、愛果さんの無農薬苺を使っています。 [原材料] 玄米粉、豆乳、バナナ、有機きび砂糖、菜種油、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、苺、チョコ(カカオ豆、甜菜糖、/ひまわりレシチン)、有機レモン、海塩、/ベーキングパウダー(アルミフリー) 【内容量】 1個 [賞味期限] 発送日より冷凍で1ヶ月 [お召し上がり方] 冷凍での発送になります。常温で1〜2時間ほど解凍してお召し上がり下さい。解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ※工房内で卵の取り扱いがございます。 【お届け時期について】 4月25日〜26日の間での発送になります。お時間指定のある方は購入者情報入力にご記入下さい。
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米粉のスコーン(ピーチパインココナッツ)
¥400
SOLD OUT
石垣島産の減農薬のピーチパインと有機ココナッツを使ったスコーンです。 (原材料) 玄米粉(無農薬、無化学肥料)(茨城県)、有機ココナッツオイル、、豆乳ヨーグルト、パイン(石垣島産)、有機きび砂糖、有機ココナッツ、薩摩芋粉、大豆粉、アーモンドプードル、レモン(無農薬)、粉あめ、寒天、海塩、/ベーキングパウダー(アルミフリー) (数量) 1個 (賞味期限) 発送日から約1週間 〈お届け時期〉 ご注文頂いてから一週間前後でお届け致します。お時間指定がある場合は、購入者情報入力に記載をお願い致します。
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米粉のシュークリーム(チョコ)
¥450
SOLD OUT
無農薬玄米粉と平飼い卵を使った、米粉のシュークリームです。 チョコレートは、チョコレートオランダさんの質のいいダークチョコを使用しています。 【サイズ】 約直径7cm✖︎1個 【原材料】 豆乳(国産)、卵(平飼い卵)、チョコ(カカオ豆、甜菜糖/ひまわりレシチン)、玄米粉、菜種油、有機きび砂糖、粉あめ、寒天、アーモンドダイス、海塩、バニラビーンズ アレルゲン 卵、大豆、アーモンド ※冷凍での発送になります。 解凍して食べても、アイスシューのように食べても美味しいです。 【発送時期】 お時間指定があるようでしたら、ご購入時に備考欄よりお願い致します。
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塩麹ハーブビスケット
¥350
マルカワ味噌さんで購入した栽培期間中農薬化学肥料不使用の玄米麹で塩麹を作りました。 ハーブと塩麹の組み合わせは、おつまみ感覚で召し上がるのもおすすめです。 アレルゲン アーモンド、卵、大豆、オレンジ、 【内容量】 6枚入り
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塩麹カレービスケット
¥350
塩麹を使ったスパイス香るカレービスケットです。塩味とカレー味があと引きます。 [原材料] 玄米粉(茨城県)、アーモンドプードル、有機ココナッツオイル、卵(平飼い)、米麹(無農薬)、豆乳、有機きび砂糖、薩摩芋澱粉、コリアンダー、ターメリック、シナモン、オニオン、カルダモン、黒胡椒、白胡椒、クローブ、ポピーシード、ジンジャーパウダー、アジョワンシード、クミンシード、チリー、キャラウェー、カブリチャナ,フェヌグリーク,海塩 [内容量] 一袋(6枚入り) [賞味期限] 製造から約3週間 【お届け時期について】 ご注文から一週間前後で発送させて頂きます。時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」にお願いします。
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オートミールクッキー(チョコマカダミア)
¥400
低GIの有機ココナッツシュガー、豆乳ヨーグルトで仕上げた風味豊かなオートミールクッキーです。 3枚入り 原材料 玄米粉、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、有機ココナッツシュガー、豆乳発酵食品、チョコ、有機オートミール、マカダミアナッツ、有機ココナッツ、海塩
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オートミールクッキー(レーズン)
¥400
低GIの有機ココナッツシュガーや、国産豆乳ヨーグルトを入れて、風味豊かに仕上げました。 3枚入り 【原材料】 玄米粉、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、有機ココナッツシュガー、豆乳発酵食品、有機オートミール、有機レーズン、クルミ、かぼちゃの種、有機ココナッツ、豆乳、海塩 ※ご注文後1週間から10日ほどで発送させて頂きます。
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厚焼きフロランタン
¥400
厚み1.5cmほどの厚焼きのフロランタンです。 (直径6cm) 【原材料】 玄米粉(国内製造)、有機ココナッツオイル、有機きび砂糖、有機豆乳、アーモンド、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、海塩 【数量】 1個 【賞味期限】 発送から約三週間 冷凍発送も可能です。冷凍の場合は約1ヶ月日持ちします。 【お届け時期】 ご注文から一週間から10日ほどで発送させて頂きます。
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甘夏クッキー
¥320
SOLD OUT
大磯産の甘夏ピールを使用した玄米粉のクッキーです。 【原材料】 玄米粉(無農薬、無化学肥料)、甘夏(大磯産)、有機きび砂糖、有機ココナッツオイル、アーモンドプードル、卵黄(平飼い)、有機豆乳、海塩(一部に卵·大豆を含む) 〔内容量〕 2枚入り [賞味期限] 賞味期限が三週間くらいあるものをお送り致します。 【お届け日】 一週間ほどで発送予定です。時間帯指定をご希望の方は「購入者情報入力」にお願いします。
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メープルクッキー
¥350
農薬化学肥料不使用の玄米粉を使い、有機メープルシロップの優しい甘さが後を引きます。 内容量 6枚入り 【原材料】 玄米粉、有機メープルシロップ、菜種油、薩摩芋でんぷん、くるみ、アーモンドプードル、有機豆乳、海塩 【賞味期限】 賞味期限3週間以上あるものを送らせて頂きます
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ねこクッキー(メープルココア)
¥350
優しい甘みのメープルココアクッキーです。ねこちゃんの形です♪ [原材料] 玄米粉、有機メープルシロップ、アーモンドプードル、菜種油、さつまいも澱粉、有機ココア、有機豆乳、海塩 [内容量] 6枚
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